シカ肉＆発酵ぽけっと – シカ肉＆発酵　ぽけっと

シカ肉を、もっと身近に。

ぽけっとは、シカを獲るところから、食べること、学ぶこと、つくることまで。
シカ肉を買ったり、ランチで味わったり、料理を学んだり、狩猟やものづくりを体験したり。
一頭のシカから広がる、いろんな出会いを楽しめる場所です。

ぽけっとって、どんなところ？

買う・食べる・学ぶ・体験する

ランチ・教室・イベント・マルシェの予定

NOW OPEN

狩猟免許がなくても参加OK。
天候を見ながら、猟期中はほぼ毎日フィールドへ。

山を歩き、野生動物の痕跡を見つけ、捕獲があった日は解体や精肉作業まで学びます。

シカ肉・ペット用シカおやつ・物販など。
ぽけっとの商品をご覧いただけます。

狩猟部・手仕事部・クラフト部など。
好きなことを一緒に楽しむ活動です。

「まずはシカ肉を食べてみたい」方へ。
シカ肉と発酵を楽しめるランチです。

シカ肉・料理・狩猟・命・発酵など。
講座や教室をご案内しています。

BOOK

Amazonランキング 1位・35冠

心と身体を整える生き方
お山の上からお皿の上まで

シカ肉のこと。狩猟のこと。
食べること。命のこと。

シカとの暮らしの中で見えてきたことを、
一冊の本にまとめました。

ジビエ料理コンテスト【棒棒鹿】で最高位の農林水産大臣賞を受賞　▶詳しく見る

大阪府枚方市長尾西町3丁目36-13
駐車場あり（最大５台）　▶詳しく見る

枚方市のふるさと納税の返礼品にぽけっとのシカ肉をお送りしています　▶詳しく見る