甘酒とは？

甘酒には、麹と水を発酵させてつくるものと、酒かすに水分と糖を加えてつくるものがあります。
甘酒って酔っぱらってしまうの？
いいえ、麹と水で作る甘酒はアルコール分を一切含まないので小さな子どもからお年寄りまで安心して飲むことができます。

「飲む点滴」と言われる甘酒。

飲むだけじゃもったいない！

お料理に使えば消化吸収もよくなるし、まろやかになって、美味しくなって、必須アミノ酸もとれて良いことだらけ。 美味しく手軽に甘酒を使ったお料理をしてみませんか？

甘酒のプチ座学あります。
発酵とはなんぞや？も、気になる甘酒の栄養や効果・効能を勉強しましょう。

飲む美容液の甘酒を楽しく取り入れられる講座です

ぽけっとでは【手作りできるものは出来るだけ手作り】【できるだけ不自然なことはしない】【生き残る知恵を学ぶ】が合言葉。

なぜ手作りするのか？
①出来ない！知らない！より、出来る！知っている！ほうがいいから
②安全性が高いから。何が入っているかわかる、シンプルな材料でできる。

人間の体は食べたものによって作られる。食品添加物が入っていない。などの理由から、手作りをすすめています。
野菜や果物を家庭菜園で。パンやお菓子は自家製。味噌やキムチの発酵もの。より安全で、より美味しいものを食べるには手作りが一番です！肩の力を抜いて楽しい時間を過ごしましょう。

料金：5,000円
持ち物　筆記用具など
レシピ・資料・アフターフォロー付き

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