２０２１年３月、獣肉処理施設開業

大阪で育ったシカを、捕獲し、搬入し、捌き、お肉にして、販売します。
シカ一頭あたり、体重の3分の1ほどが食肉になります。

量産できるお肉ではありません。１頭１頭丁寧に向き合います。 私は、シカ肉の魅力を理解してもらった人に購入してもらいたいという想いがあります 。

農林水産省の国産ジビエ認証制度の基準や、HACCAPの考え方を取り入れた衛生基準で運営しています

はじめてシカ肉を購入されるお客様へ→コチラ

☆着払い冷凍便はじめました！

☆在庫がない場合がございますので、お問い合わせください。

☆わんこにはコチラ→わんこのシカおやつ