素敵なご縁に感謝!!

わぁい!
日本ジビエ振興協会のホームページにジビエ料理コンテストの記事が出てます!

書類審査を通った12レシピが写真つきで載ってますよ!
私は実食審査がとても楽しかった!事務局の人や、調理師専門学校のシェフさんや、学生さん、コンテストに参加した色んな人とお話できたし、プロのキッチン!プロの調理器具で調理をするだけでも、テンションあがりました❤

あと、審査後に、全部ではなかったけど、コンテストのレシピを食べることができました!

あんな一気に色んなジャンルのジビエ料理を、作った人に話をききながら食べられるって、すごく贅沢!!

そしてすごくレベルが高くって、どれも美味しくって、素晴らしかった!

それに皆さんジビエについて熱い人ばかり!全国にジビエを広めたいと思っている、こんなに熱い仲間がいるんだっ!

もっともっと頑張らないと!っていい刺激をもらいました❤

いつかまた皆であえたらいいな。

記事はコチラ