ぷくぷく発酵する水キムチ
水キムチとは・・・

韓国に伝わる数多いキムチ（漬物、ピクルス）の中でも最も古くからある伝統食です。その歴史は唐辛子が日本経由で南米から伝わる以前からと言われ、かつ身近な食材で簡単につくられています。頂き方は、野菜が浮いている漬け汁ごといただきます。

圧倒的な植物性乳酸菌がとれる発酵食品です。唐辛子使ってないので辛くありません。お子さまや辛いの苦手な方も大丈夫！ 　

座学では乳酸菌についてお話します。

乳酸菌ってどんなもの？性質や特徴

動物性乳酸菌とは？植物性乳酸菌とは？

冷蔵庫の断捨離にもなり乳酸菌もとれる水キムチあなたも水キムチ生活はじめてみませんか？